Heineken México Logra el Equilibrio Hídrico en su Cervecería de Tecate

Heineken México ha dado un paso significativo en su gestión del agua, al anunciar que su planta en Baja California ha conseguido cumplir con sus objetivos de equilibrio hídrico a largo plazo. Este logro se celebra como un hito en la búsqueda de prácticas sostenibles dentro de la industria cervecera.

Logros de la Cervecería Tecate

Recientemente, el CEO de Heineken México, Oriol Bonaclocha, destacó el éxito de la planta en Tecate, revelando que ahora reabastece a la naturaleza con una cantidad de agua equivalente a la que utiliza en la producción de sus cervezas. “La planta de Tecate ha logrado el equilibrio hídrico, lo que significa que toda el agua que usamos para hacer nuestras cervezas está siendo devuelta,” afirmó Bonaclocha.

Estrategia de Sostenibilidad

La estrategia de sostenibilidad “Entregando un Mejor Mundo” de Heineken busca combinar el crecimiento económico con prácticas responsables, enfatizando el compromiso de la empresa con la eficiencia del agua. “El crecimiento económico de una empresa no tiene que estar desconectado de un crecimiento sostenible y responsable,” agregó Bonaclocha.

Objetivos para el Futuro

Inti Pérez, Director de Sostenibilidad de Heineken México, señaló que el objetivo es que todas las operaciones en áreas con estrés hídrico logren reabastecer el 100% del agua utilizada en la elaboración de cervezas. En un evento relacionado con la restauración de la cuenca del Río Colorado, Bonaclocha destacó que la planta de Tecate, con 80 años de historia, es la primera en América Latina en alcanzar este equilibrio hídrico.

Resultados Concretos

Entre 2019 y 2024, la planta de Tecate logró reabastecer 800,000 metros cúbicos de agua, equivalente a 800 millones de litros. Este progreso es el resultado de acciones de circularidad y reutilización, así como de proyectos de restauración ambiental realizados desde 2018 en asociación con la organización Restauremos el Colorado.

Reconocimientos por Impacto Positivo

Recientemente, en la octava edición de “Los Bóscares”, un evento co-patrocinado por Reforestamos México y la Comisión Nacional Forestal de México, se reconoció el proyecto “Cuencas Saludables: Equilibrio Hídrico” de Heineken México por su impacto positivo en los bosques, cuencas y ecosistemas del país. Este proyecto busca equilibrar el contenido de agua de sus productos en zonas con estrés hídrico mediante la reforestación, conservación del suelo y restauración ecológica.

Planes de Expansión

En 2024, Heineken continuó su expansión en México, logrando reabastecer el 77% del agua utilizada en áreas con estrés hídrico. La compañía planea certificar otras plantas para 2026, uniéndose a la planta de Tecate en su meta de alcanzar un equilibrio hídrico total en todas sus operaciones.

Con la meta para 2030, Heineken se ha propuesto consumir 2.9 litros de agua por cada litro de cerveza en plantas ubicadas en regiones sin estrés hídrico y 2.6 litros en áreas con escasez. Globalmente, se estima que la producción de un litro de cerveza requiere entre 4 y 6 litros de agua, según datos del periódico El Economista.

Pionera en Eficiencia Hídrica

La planta de Tecate se destaca una vez más, puesto que tiene el menor consumo de agua por litro de cerveza producido dentro de las operaciones de Heineken a nivel mundial.

Conclusión

El logro de Heineken en su planta de Tecate no solo resalta su compromiso con la sostenibilidad, sino que también establece un modelo a seguir en la industria. La combinación del equilibrio hídrico con la eficiencia del agua es fundamental para un futuro más responsable y sostenible.

• Heineken México ha logrado el primer equilibrio hídrico en su planta de Tecate.
• El objetivo es reabastecer el 100% del agua utilizada en zonas con estrés hídrico.
• Se busca establecer un modelo sostenible que combine crecimiento económico y prácticas ambientales responsables.
• La planta de Tecate tiene el menor consumo de agua por litro de cerveza producido en el mundo.